סדרת היינות הצעירים והחדשניים של היקב, חלקם מופקים ללא התיישנות בחבית, תוך שימור הטעמים והארומה של הפרי, נעימים וקלים לשתייה עם כל דבר ובכל מצב, עד לרוויה. בסדרה זו: שרדונה, סובניון בלאן, רוזה ואלמוג (טרמינט)